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便秘最怕这菜,吃完准上厕所!还能防癌抗衰老,味道也特棒

2022-01-14 17:14:11 健康圈
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饱受便秘困扰的朋友,估计都有过这样的体验——

有时候,便意就像一阵风,还没来得及抓住就跑远了;倔强地在厕所蹲,奈何你蹲到天荒地老,便便自岿然不动……

太难了!

该咋办?

老去蹲厕所也不是办法,蹲久了容易引起痔疮等问题;清肠要吃多了,伤身还容易产生依赖……

别慌,食疗了解一下。

给大家推荐一种绿叶菜,堪称肠道“清洁工”,试过的人都说不错~

这种绿叶菜,是通便界的扛把子!

不卖关子了,这个菜就是——红薯叶!

过去,红薯叶被当做猪的食物,现如今早已成为餐桌上的“宠儿”了!

其中,红薯叶最亮眼的作用就是——通便。

具体来说,红薯叶富含膳食纤维,能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。

所以,拉便不顺畅、经常便秘的朋友可以经常些吃红薯叶。

此外,红薯叶的营养也不容小觑。

与常见的蔬菜比较,红薯叶的矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。

值得一提的是,红薯叶中含有丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、防癌等多种保健作用。

红薯叶吃法推荐:

蒜蓉红薯叶:将嫩红薯叶放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉;大蒜剥皮捣碎、炒出香味;然后加红薯叶翻炒;最后加入盐、味精、麻油,拌匀即成。

蒸红薯叶:将鲜红薯叶洗净,加上一些面粉,上蒸锅蒸,蒸10~15分钟。用蒜泥拌着吃。

凉拌红薯叶:将红薯叶洗净,放入开水中焯一下,再根据自己的口味凉拌。

看到这,有没有心动?赶紧去买红薯叶吃吧~

除了红薯叶,这几种食物通便效果也不错——

这3种食物,通便也很厉害

1、海带

海带含有丰富的多糖类食物纤维,能促进肠蠕动和排便,阻止胆汁酸重吸收,使其随粪便排出体外。

而且,海带还是含碘大户,对于孕妇、母乳妈妈来说,是宝藏食物。

孕期、哺乳期的女性,碘的需要量比平时增加了大概1倍左右,即每日需要230微克。而通过饮食补碘是最管用的,例如每周增加一次海带、紫菜等藻类摄入。

提醒:海带不宜浸泡太长时间!

海带中的碘、甘露醇、钾及维生素类物质均在海带的表皮层,如果泡得太久,营养往往会流失特别多。

正确方法是:把淡干海带用水润软后,将泥土洗净马上下锅做菜,不要放在水中浸泡。如洗净后再浸泡,则应将浸泡水与海带一起下锅做菜。

2、火龙果

火龙果是水果中的“通便小能手”。

每100克的白心火龙果含有约2克的膳食纤维,而超过了香蕉所含的1.2克,以及苹果的1.6克。

而膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进排便。

所以,“便秘星人”多吃点火龙果,便便再也不是难题。

3、燕麦

燕麦中最突出的好东西,当属其丰富的β-葡聚糖。

说白了,它是一种可溶性膳食纤维,吃了之后会让人产生饱腹感,并促进胃肠蠕动,有助于排便。

不过,市场上燕麦种类特别多,该咋挑呢?

推挤大家选择原始燕麦片。

别看口感较差、需要煮熟,吃起来比较麻烦,但从营养方面考虑,原始燕麦片几乎保留了燕麦全部的营养素,不额外添加其他物质,更有利于人体健康。

来源:健康圈

湖北广电大健康发展中心图文编辑:袁佳

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